說到甜點，可能不少小姐姐們都坐不住了，不管是提拉米蘇，還是水晶蛋糕等等，都是她們的最愛。但是在品嘗它們的時候，負罪感也會慢慢地上來，主要原因就是一個，怕胖！其實不然，很多科學家的實驗研究表明，蛋糕中的熱量遠沒有油炸食品那么高，甚至它的營養價值也是十分豐富的。接下來，我們就拿慕斯蛋糕為例，講解一下它其中包含的營養價值吧！
　　
　　1、蛋白質
　　
　　慕斯蛋糕會使用比一般蛋糕更多的乳制品，無論是牛奶還是奶酪，它們中都含有豐富的蛋白質，能夠補充人體所需的基本營養物質。而很多蛋糕只是會加入少量的牛奶進行攪拌，這是慕斯蛋糕與一般蛋糕的根本差別。
　　
　　2、維生素
　　
　　慕斯蛋糕可以補充人體所需的維生素A與維生素C物質，這兩種是很多人都維持健康身體的重要條件之一，不僅對于心臟還有腸胃蠕動，都是起到不錯的作用。另外，現在的慕斯蛋糕更多的會使用水果加以點綴，更有利于人體的吸收。
　　
　　3、微量元素
　　
　　說到這里，不少人都會表示出懷疑，慕斯蛋糕中會含有微量元素嗎？答案是對的。它里面含有少量的鐵元素與一定量的鈣元素，可以很好的維持自己內分泌的平衡。
　　
　　聽了這么多關于慕斯蛋糕的營養價值介紹，是不是大家都放心了一些，但是再好吃的東西，可不要暴飲暴食。