用料

巧克力250g冰淇淋350g芒果，獼猴桃等水果少許巧克力粒少許

冰淇淋月餅的做法

1. 首先隔水溶化巧克力，注意了這時候鍋里的水面要低于裝巧克力的碗底哦，等巧克力完全溶化就關火待用。除了黑巧，大家還可以用白巧克力或草莓味巧克力等各種不同顏色的巧克力

2把巧克力醬倒入模具里，到滿3分之一左右，模具不管什么形狀的只要是硅膠做的就好，因為它做好后非常好脫膜~ 倒好后這樣讓巧克力均勻的沾在磨具上

3最后把多余的巧克力倒掉，再倒扣著放涼三分鐘以后放進冰箱冷藏15分鐘左右直到巧克力完全凝固

4這樣冰淇淋月餅外殼做好了

5把事先在室溫溶化的冰淇淋往模具里倒滿9成左右，juju 準備了香草冰淇淋，巧克力冰淇淋以及芒果冰淇淋等等各種不同味道冰淇淋。

6再準備一些切成小塊的芒果，獼猴桃等等水果以及一些巧克力粒

7把它適量放進冰淇淋里，放進冰箱冷凍2個小時左右

8最后在凍好的冰淇淋上倒入用同樣的方法溶化的巧克力，

9抹均勻后放進冰箱冷藏15分鐘左右

10美味的冰淇淋月餅完成拉

小貼士

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