也許很多人從小到大關于夏天的記憶，都是從咬下第一口甜膩的冰激凌開始的。午后的熱浪讓人心浮氣躁，空調嗡鳴聲掩蓋不掉窗外鋪天蓋地的蟬鳴……如果這個時候，網購下單一堆冰淇淋，再由京東快遞小哥給你送貨上門，一定就是夏天最正確的打開姿勢。

可是，你有沒有想過：在30多度的高溫桑拿天，冰淇淋是如何做到不融化的呢？

京東冷鏈就來告訴你答案。

眼下正值京東618全球年中購物節，京東冷鏈宣布與國內領先的乳制品巨頭蒙牛乳業達成合作意向。根據合作內容，京東冷鏈將為蒙牛冰品開放覆蓋全國的冷鏈倉網布局與冷鏈B2B核心骨干網，充分發揮F2B2C一站式冷鏈服務優勢，從冷鏈倉儲管理、干線運輸、品質保障等多個維度進行全面創新，打造從工廠到銷地再到餐桌的一體化解決方案，助力蒙牛冰品供應鏈的提質升級。

作為國內領先的乳制品巨頭企業，蒙牛乳業成立20年來，連續10年位列全球乳業20強，旗下形成了包括液態奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品類的產品矩陣系列。其中，以蒂蘭圣雪、隨便、冰+、優牧之選等為代表的蒙牛冰淇淋明星產品，憑借全球甄選食材和世界頂級生產工藝，受到眾多消費者的追捧喜愛。

根據合作內容，京東冷鏈將通過先進的倉儲管理系統及操作規范，為其提供倉配一體的全供應鏈服務，并對其在京東及垂直電商等線上各渠道的庫存進行統一管理，減少搬運次數，最大程度降低冰淇淋“脫冷”風險。

此外，依托冷鏈卡班、冷鏈整車等標準化冷鏈B2B產品矩陣，京東冷鏈還將為蒙牛全國13個工廠的冰淇淋與冰皮月餅，提供從工廠端到經銷商端的干線運輸服務，滿足靈活貨量下的全國運輸需求。尤其是在618大促期間，京東冷鏈還將通過卡班一站式送貨入倉的增值服務，為蒙牛提供綠色通道，實現快速交倉的需求，大大縮短入倉周期，為冰淇淋的品質保障再添一道砝碼。

除了全鏈路服務升級外，智能科技也是京東冷鏈助力蒙牛冰淇淋提質增效、一路領“鮮”的重要“王牌”之一。尤其是針對冰淇

淋這樣易化凍、對流轉效率要求極高的商品，京東冷鏈一方面嚴把“溫控關”，會根據冰淇淋的含奶量不同，分別儲存在-18℃和-35℃兩個溫層。同時依托自主研發的智能溫度監控平臺，確保全程溫度可視、品質可控；另一方面，通過制冷預冷、保溫保鮮等技術的不斷優化，與全國首個冷倉“貨到人”揀選系統、首個自動化分揀中心的投用，使冷鏈分揀效率提升2~3倍，大大提高冷庫自動化程度，加速訂單流轉效率，讓消費者可以在更短時間收到“仙氣”十足的冰淇淋，也讓員工體驗得到升級。

隨著技術實力與服務模式得到認可，正在有越來越多的商家加入京東冷鏈的“朋友圈”。據京東冷鏈相關負責人介紹，從去年以來，京東冷鏈重點打造B2B服務能力，基于產地、工業、餐飲、零售、進口等行業的供應鏈特性與差異，打造了從倉儲到配送、從線上到線下、從硬件到軟件的五大行業一體化定制解決方案，擁抱各行業的合作伙伴，穩健而有力地向各行業商家釋放F2B2C一站式冷鏈服務的供應鏈價值，為行業、社會創造更大價值。