蒙牛是一家總部位于中華人民共和國內蒙古的乳制品生產企業，蒙牛是大陸生產牛奶、酸奶和乳制品的領頭企業之一，1999年成立，至2005年時已成為奶制品營業額第二大的公司，其中液態奶和冰淇淋的產量都居全優先。控股公司的蒙牛乳業有限公司(港交所:2319)是一家在香港交易所上市的工業公司。蒙牛主要業務是制造液體奶、冰激凌和其他乳制品。蒙牛公司在開曼群島注冊，主席為寧高寧。

　　1999年8月，內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司(簡稱蒙牛乳業集團)成立，總部設在乳都核心區――內蒙古和林格爾經濟開發區，擁有總資產100多億元，職工近3萬人，乳制品年生產能力達600萬噸。

　　到目前為止，包括和林基地在內，蒙牛乳業集團已經在全國16個省區市建立生產基地20多個，擁有液態奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多個品項，產品以其的品質覆蓋國內市場，并出口到美國、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等多個和地區。

　　蒙牛乳業，是“蒙牛乳業集團”的簡稱。其總部，設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前后四期工程占地面積55萬平方米。公司董事長、總裁牛根生擔任奶業協會副理事長，近年來被評為：“第八屆內蒙古不錯企業家”;“第四屆全國不錯鄉鎮企業家”;“全國奶業不錯工作者”;“2002年十大創業風云人物(之一)”;“2002年經濟有價值封面人物”;2003CCTV“經濟年度人物”。2004年第二屆策劃大會暨策劃評選活動中，與張瑞敏、魏家福等8人獲“策劃很高獎”。