草莓冰激凌怎么做
    草莓冰激凌的做法"用面包機做了冰激凌,效果很好,剛剛做好就是那種軟的冰激凌,如果在冷凍一下,就會硬一點,但依然是非常適口,很贊的,而且自己做的絕對沒有防腐劑添加劑之類的,奶油也是用的好的,從口感到質量都沒的說哦.這款冰激凌也沒有用雞蛋,用了大量的淡奶油,所以做法簡單,奶香味更足"
    草莓冰激凌的做法步驟
    1先將冰激凌桶洗凈,然后用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍室,-18冷凍15小時以上,我是凍了一天
    2淡奶油打發,不打發也可以,攪拌到濃稠就行.我是剛好打發的淡奶油多,就直接用了.
    3加入酸奶和冰糖粉.
    4攪拌均勻
    5加入草莓果醬.果醬是自己做的
    6攪拌均勻
    7拌好的冰激凌糊如果溫度過高,放入冰箱冷藏室降溫,待溫度降到5--10度,取出
    8此時把冰激凌桶從冷凍室取出,安裝到面包機里,把冰激凌糊倒入桶里
    9開iMix功能鍵,也就是功能11的鍵,默認是20分鐘,因為量不大,20分鐘就可以了,如果冰激凌糊溫度稍高的話,則可以加5--10分鐘
    1020分鐘后,冰激凌就完成了,可以立即吃,吃不完的放保鮮盒冷凍起來即可.
    小竅門
    我喜歡用冰糖粉,也就是冰糖自己研磨的粉,也可以用等量的白糖.因為草莓醬也是甜的,所以糖的量不需要太多