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雪糕原料有兩種,一種是雪糕粉,即常說的冰淇淋粉,而冰淇淋粉又分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉,需要作為基粉加入水或者其他進(jìn)行溶解;一種是雪糕奶漿,工業(yè)化量產(chǎn)袋裝奶漿,制作的時候直接倒進(jìn)去機(jī)器即可。下面小編來為大家簡單介紹兩種雪糕:
水果雪糕
用水果制雪糕,適合全家熱天下午茶餐,或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適,甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩,可買回單色雪糕,自己配上各類水果、小甜點(diǎn)等,這樣既好看又好吃,還有營養(yǎng),且上檔次。用水果配雪糕時,水果一定要洗干凈,千萬不能滴進(jìn)生水。
炫彩手工雪糕
可以讓你在各種靈感和奇思妙想的侵潤下,隨心所欲地在雪糕上寫字、畫畫,做一個溫情小禮物;或在雪糕上涂寫奇形怪狀的忌廉,做成惡作劇的小品整蠱好友;又或在雪糕上撒上各種餅干、堅(jiān)果粒,吃起來清滑爽口,更富有口味層次......你可以有更多創(chuàng)意。但是我們需要注意的是孕婦可以吃雪糕,但是只能稍稍吃點(diǎn),絕不可過多食用,而且腸胃寒涼的孕婦盡量不要吃雪糕。