在日常生活中，牛油果是日常比較常見的一種水果，里面含有一定的營養物質，而且食用價值價值也是比較高的，因此也一直受到人們的青睞，有時候有些人家里買的牛油果吃不完，就想著將牛油果做成雪糕吃，但是對于沒有做過的人并不知道該如何下手，那么下面就簡單介紹一下牛油果雪糕的做法技巧。

牛油果雪糕的做法：首先將牛油果清洗處理干凈去除里面的核之后控干水分，挖出里面的果肉加入冰糖粉，如果喜歡比較甜一點的可以多加入一點糖，用勺子或者料理機把牛油果的果肉壓碎，加入牛奶和淡奶油攪拌均勻，然后放入冰箱冷藏一個小時左右，接著將冰激凌機提前一天在-18度的冷凍室冷凍，倒入冰激凌糊，插上機頭開啟攪拌大約20分鐘左右即可，這樣牛油果額雪糕就做好了。