酷熱的天氣，吃根冰淇淋，喝杯冰飲料，要多愜意有多愜意。但家里有娃的，吃根冰淇淋都要偷偷摸摸的，生怕孩子看到了要吃，怕孩子吃了“寒涼”的東西會(huì)拉肚子。

可孩子拉肚子真的是因?yàn)槌粤吮苛軉幔?/p>

在我們傳統(tǒng)的觀念里，“寒涼”的食物吃進(jìn)肚子，會(huì)造成腹痛、腹瀉。

所以我們總是聽(tīng)人說(shuō)冰西瓜剛從冰箱里拿出來(lái)，要先放一放再給孩子吃；酸奶從冰箱里拿出來(lái)，要溫一溫再給孩子吃；冰淇淋這種東西要少給孩子吃，最好不要吃……

這顯然是把冰冷的食物與肚子疼劃上了等號(hào)，實(shí)際上，孩子吃了冰的東西肚子疼。拉肚子，跟“冰涼”本身沒(méi)有多大關(guān)系，導(dǎo)致胃腸道癥狀或嘔吐腹瀉的最根本原因是病原體的入侵。

急性感染性腹瀉的主要病因包括病毒、細(xì)菌和原蟲感染，比如：

? 病毒主要有諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒、星狀病毒等；

? 細(xì)菌主要有沙門菌屬、彎曲桿菌屬等；

? 原蟲則主要有隱孢子蟲、賈第蟲等。

而食用冰冷的食物并不在引起感染性腹瀉的因素之列，所以說(shuō)吃冰淇淋就會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉這個(gè)觀點(diǎn)是不成立的。

那為什么會(huì)有人吃了冰冷的東西后拉肚子呢？

其實(shí)，這跟以前的生活環(huán)境和醫(yī)療條件有關(guān)，在醫(yī)療條件落后的過(guò)去，一次小感冒或者一次簡(jiǎn)單的腹瀉，就有可能要了人的命。

因?yàn)槟菚r(shí)候我們沒(méi)有完備的凈水系統(tǒng)，人們喝的水沒(méi)有煮沸或者吃的食物沒(méi)有洗干凈時(shí)，那么極有可能使得病原體入侵，感染腸道疾病，導(dǎo)致腹瀉。

實(shí)際上，吃冰冷食物拉肚子的觀念背后，反映的是過(guò)去衛(wèi)生條件差，以及人們對(duì)于死亡與疾病的恐懼。

由此可見(jiàn)，食物是冷的還是熱的，不是導(dǎo)致腹瀉等疾病的原因，食物是否干凈衛(wèi)生才是關(guān)鍵。所以，不管是冰水、冰水果，還是冰淇淋，只要是干凈的，都可以給孩子直接吃，并無(wú)禁忌。

另外，冰淇淋的生產(chǎn)工藝其實(shí)是很嚴(yán)格的，按照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB2759-2015》，冷凍飲品及制作料必須采用滅菌、無(wú)菌灌裝工藝生產(chǎn)，應(yīng)符合商業(yè)無(wú)菌的要求。

所以如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的包裝完整的冰淇淋，從出廠到消費(fèi)者手上，只要儲(chǔ)存、冷鏈運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境有保障，一般是不會(huì)引起感染性腹瀉的。

如果孩子每次吃冰淇淋就肚子疼、拉肚子，那我們要看看孩子是不是牛奶蛋白過(guò)敏或乳糖不耐受，這種情況下，孩子確實(shí)不能吃冰淇淋。

如果孩子最近常出現(xiàn)非感染原因?qū)е碌母雇础⒏篂a，吃冰淇淋加重了的癥狀，則需要警惕是否是腸易激綜合征，最好去醫(yī)院咨詢下醫(yī)生。

看到這兒，爸爸媽媽們覺(jué)得那是不是就可以放心大膽地給孩子吃冰淇淋了？放心是可以放心吃，但一定要控制量。

我們從冰淇淋的成分表里可以看出，冰淇淋里除了牛奶、調(diào)味劑外，還有白砂糖、食用鹽等，而且熱量驚人。

我們知道經(jīng)常喝含糖的可樂(lè)容易使人長(zhǎng)胖。如果拿冰淇淋的熱量和可樂(lè)熱量來(lái)做對(duì)比的話，單支裝冰淇淋的平均熱量是678kJ，一罐含糖可樂(lè)（330ml）的熱量是594kJ。也就是說(shuō)，一支冰淇淋的熱量比一罐含糖可樂(lè)還要高。

所以對(duì)孩子吃冰淇淋這件事，我們的建議是：

口味方面：甜筒類冰淇淋相比單支裝冰淇淋平均熱量要高，可能跟多一個(gè)華夫筒有關(guān)。如果擔(dān)心長(zhǎng)胖問(wèn)題，盡量選購(gòu)單支裝、非巧克力脆皮的口味。當(dāng)然偶爾一兩次品嘗關(guān)系不大，但不建議作為經(jīng)常選擇的口味。

年齡建議：最好等到寶寶至少2歲以后再給他們嘗冰淇淋，但冰淇淋中的糖分較高，有導(dǎo)致齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，即使2歲以后也不要多吃。

時(shí)間安排建議：盡量不要在三餐前給寶寶吃，因?yàn)樘鹗硯?lái)的飽腹感會(huì)影響寶寶吃正餐，減少其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，所以在兩餐中間吃是比較合適的，比如上午10點(diǎn)或者下午3-4點(diǎn)。

當(dāng)然，也不建議家長(zhǎng)經(jīng)常主動(dòng)給寶寶買冰淇淋。家長(zhǎng)可以嘗試使用低脂牛奶或者無(wú)糖酸奶搭配水果自己做冰淇淋給孩子們吃，但要注意衛(wèi)生問(wèn)題。