冰激凌批發教你如何選購冰淇凌:
1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家.
2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中.

3.外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次污染.

4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等.
5.選購冷飲莫貪"色"!花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷,意味著添加的色素越多,選購時應盡可能敬而遠之.
6.后要看一看產品的形狀是否有變化,若變了形,則有可能是產品在運輸或貯存過程中,由于溫度過高致使產品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標,且口感也會變差.
7.建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品,因其質量有保證.