日前,鐘薛高因“最貴一支66元”等話題頻上熱搜,在刷爆多個詞條后,鐘薛高向公眾道歉。 近年來,很多人都覺得夏天的冷飲越來越貴了,“鐘薛高”并非唯一讓大家覺得貴的品牌。面對市場上種類繁多、五花八門的冷飲,好多疑問冒了出來。 那些“便宜大碗”的冷飲現(xiàn)在還有嗎? 大家印象中“比較貴”的那些品牌,到底有多貴? 為什么感覺近年來的冷飲越來越貴了? 網(wǎng)上旗艦店的冷飲為什么都要“打包”出售?網(wǎng)上旗艦店價格一定更低嗎? 線上、線下不同渠道里哪里更優(yōu)惠? 促銷對冷飲價格的影響有多大? 針對這些大家關(guān)心的問題,周到君走訪滬上商超賣場、便利店,對50余種常見冷飲品牌及口味的規(guī)格、價格和促銷情況進行記錄,同時比對其在線上銷售渠道的對應數(shù)據(jù),一一尋找答案。 ■制圖:曲俊彥 測評一:在哪里還能找到價格低的冷飲? 便利店中動輒10元以上的冷飲,讓人想仰天長嘆:5元以下冷飲都去哪兒了?其實,商超賣場中依然不乏“便宜大碗”的冷飲,只是它們都“按盒出售”。 不考慮品牌溢價、包裝設(shè)計等其他因素,僅從凈含量克數(shù)除以單價得到“平均1元能買到凈含量多少克”的結(jié)果,對同一賣場冷柜內(nèi)50余種常見冷飲品牌及口味進行排名(同一品牌系列/口味數(shù)量較多時,根據(jù)不同價差選擇有代表性的2-3種)。 其中,進入“較低價格TOP10”榜單的冷飲品牌有蒙牛、伊利巧樂茲、大潤發(fā)Rt-Mart、和路雪可愛多、光明、紅寶石東北大板。多個品牌重復上榜,比如光明、蒙牛、伊利巧樂茲均上榜2-3次。 其中,經(jīng)典的光明赤豆棒冰獨占“50克檔”,平均單支僅售1.8元。 “40克檔”的冷飲有兩種,分別為蒙牛優(yōu)牧布丁雪糕和伊利巧樂茲蜜瓜口味脆筒冰淇淋,是雪糕和冰淇淋里“便宜大碗”的典范。兩種冷飲均為“黃牌”價簽,顯示為促銷價。 “30克檔”的冷飲有三種,分別為大潤發(fā)Rt-Mart牛奶提子口味雪糕、光明雪寶雪糕以及促銷中的和路雪可愛多非常草莓口味冰淇淋。 未參與促銷的伊利巧樂茲經(jīng)典巧脆棒冰淇淋,以“平均1元能買到凈含量23.73克”成為“較低價格TOP10”榜單的“守門員”。 以更直觀的單支冷飲價格來看,一支40克的蒙牛優(yōu)牧布丁雪糕平均僅0.99元;一支73克的伊利巧克滋蜜瓜口味脆筒冰淇淋平均1.82元……一支伊利巧樂茲經(jīng)典巧脆棒冰淇淋平均3.16元。 “便宜大碗”的冷飲相對集中在口味單純的棒冰、雪糕、甜筒等冷飲種類中,越便宜的似乎單盒支數(shù)也會比較多,購買前先計劃一下食用進度,不要貪多了~測評二:賣場里最貴的冷飲“身價”有多高? 一直以來,哈根達斯、鐘薛高等品牌都給人很貴的印象,夢龍、明治似乎也不便宜。列個表格看一看,誰才是冷飲中的“身價”更高的? “較高價格TOP10”里出現(xiàn)了哪些品牌呢? 哈根達斯、和路雪千層雪新雪杯、鐘薛高、明治、伊利巧樂茲X COSTA、和路雪夢龍、零度企鵝進入這份榜單。 人們印象中高端高價冷飲的“代表”哈根達斯依然領(lǐng)銜。哈根達斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋69克的單支裝,售價39元,平均1元僅能買到1.77克,也是所有冷飲中唯一的“1克檔”。 兩個“3克檔”均為哈根達斯。夏威夷果仁冰淇淋排名第二,392克一桶售價99元,平均1元僅能買到3.96克;冰激凌迷你經(jīng)典4連杯排名第三,平均1元僅能買到3.36克。 “4克檔”的是和路雪千層雪心雪杯北海道輕牛乳芝士風味冰淇淋,73克的3杯裝售價48元,平均1元僅能買到4.56克。 “5克檔”中,明治中最貴的一款口味朗姆酒葡萄黑巧克力雪糕,售價和兩款鐘薛高分享裝“難舍難分”,但明治品牌近期有限時優(yōu)惠,滿30減10元、滿60元減20元,總價立刻降低。伊利巧樂茲與COSTA的聯(lián)名款摩卡咖啡口味脆筒冰淇淋,平均1元能買到5.57克,平均單支售價達到了12.48元。 “6克檔”中,夢龍中最貴的一種口味“雙重脆層流心醬黑巧克力藍莓口味冰淇淋”入列,這份榜單的“守門員”為零度企鵝黑巧克力味冰淇淋。零度企鵝近期也有限時優(yōu)惠,若復數(shù)購買達成滿減條件則總價下降。 和價格較低的冷飲相比,價格較高的冷飲的“名字們”也都復雜了很多,各種堅果仁、芝士、黑巧、水果、酒類等元素涵蓋其中,脆皮/層、流心等也是高頻詞匯。品嘗豐富美味的同時,也要注意熱量攝入哦~測評三:同一品牌不同冷飲間價差有多大? 近年來主流冷飲品牌紛紛推出高端系列冷飲,雖然還貴不過“哈根達斯”,但與同品牌旗下的平價冷飲拉開了很大的差距。 同一品牌旗下不同子品牌/系列/口味間存在價差時,取差別最大的兩種,以“平均1元能買到凈含量多少克”計算相差倍數(shù),得到這份表格。 可以看見,價差最大的要數(shù)伊利巧樂茲、和路雪和光明,高低價格差倍數(shù)均超過6.8倍。 其中,和路雪旗下,促銷中的可愛多非常草莓口味冰淇淋最平價,和路雪千層雪心雪杯北海道輕牛乳芝士風味冰淇淋價格最高;伊利巧樂茲品牌下,一款促銷中的蜜瓜口味脆筒冰淇淋最平價,而伊利巧樂茲X
COSTA的聯(lián)名款摩卡咖啡口味脆筒冰淇淋價格最高;光明冷飲中,赤豆棒冰最平價,不添加一滴水的光明優(yōu)倍雙口味鮮奶冰淇淋價格最高。 其他品種中,紅寶石東北大板和明治的產(chǎn)品高低價差也達到了2倍以上。 在選擇冷飲的時候,你會有品牌偏好嗎?可以觀察一下哪些冷飲都是屬于同一個品牌。測評四:同一種冷飲在不同渠道間價差有多大? 轉(zhuǎn)自:https://www.toutiao.com/article/6976977625206129182/?channel=&source=search_tab