大家好，如果您還對(duì)吃脆皮雪糕視頻不太了解，沒(méi)有關(guān)系，今天就由本站為大家分享吃脆皮雪糕視頻的知識(shí)，包括脆皮雪糕怎么做的問(wèn)題都會(huì)給大家分析到，還望可以解決大家的問(wèn)題，下面我們就開(kāi)始吧！

本文目錄

1. 脆皮雪糕怎么做

一、脆皮雪糕怎么做

1、接下來(lái)要注意了，把攪拌好的雪糕糊放入不粘鍋，中火加熱1分鐘后轉(zhuǎn)小火，期間不停的攪拌防止底部燒糊，此刻的雪糕糊還和水一樣充滿流動(dòng)性。 小火加熱大概10分鐘左右，雪糕糊變得粘稠，用硅膠鏟蘸上雪糕糊拿起來(lái)用手指在硅膠鏟上抹過(guò)去，液體不流動(dòng)或者很緩慢的流動(dòng)，雪糕糊就做好了。

2、脆皮巧克力雪糕，太簡(jiǎn)單了，比買的還好吃！#巧克力雪糕 #學(xué)會(huì)快去試試吧 #懶人美食，于2024年9月2日上線。西瓜視頻為您提供高清視頻，畫(huà)面清晰、播放流暢，看豐富、高質(zhì)量視頻就上西瓜視頻。

3、第5步、裝進(jìn)模具中。第6步、插雪糕棍，蓋好蓋子，放進(jìn)冰箱，速凍4以上個(gè)小時(shí)。第7步、準(zhǔn)備巧克力，自己吃的最好買好點(diǎn)的巧克力，一般有些烘培的巧克力都是代可可脂。第8步、加入食用椰油，使脆皮嘎嘣脆。第9步、把巧克力隔熱水融化。第10步、蘸上巧克力，瀝干。

4、巧克力脆皮雪糕 【食材】淡奶油250毫升、酸奶150毫升、白糖30克、椰子油50克、巧克力100克 【具體做法】1，取一個(gè)干凈的大碗，倒入250毫升的淡奶油，再倒入30克的白糖（白糖的量可以根據(jù)自己的口味增減）。2，用電動(dòng)打蛋器先高速攪打至淡奶油出現(xiàn)紋路，然后再低速攪打至淡奶油呈固體，直至細(xì)膩有光澤。

5、第五步：巧克力加椰子油隔溫水融化，期間不斷攪動(dòng)，喜歡吃堅(jiān)果的可以可以加上點(diǎn)堅(jiān)果碎攪拌均勻，融化好的巧克力晾涼至35度左右，倒入高一點(diǎn)的容器中，將雪糕完全一次性插入巧克力中，然后提起來(lái)讓多余的巧克力流下去，幾秒鐘脆皮就凝固了，凝固好的夢(mèng)龍雪糕放到油紙上，全部做完之后放入冰箱密封冷凍即可。

6、第雪糕冷凍好后，可以直接吃，也可以裹上一層巧克力，裹上一層很薄的巧克力液，一會(huì)就定型了，一次吃不完的話，記得放在模具中，放在冰箱冷凍即可。

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