大家好,今天小編來為大家解答小布丁雪糕這個問題,小布丁雪糕有屎嗎很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧! 本文目錄 1、蛋黃加白糖打發制顏色變白,體積變大。 牛奶+少許香草精小火加熱,快煮沸時關火。 將牛奶慢慢倒入蛋黃中,邊倒邊攪拌。 將混合好的蛋奶液隔水加熱至85度,然后放涼備用。 淡奶油打發至7分發,然后與冷卻的蛋奶液混合。 2、做法步驟:第1步、把500克牛奶和100克棉花糖放入鍋中。第2步、煮開融化。第3步、過濾后,放模具里,冷凍一小時。第4步、小布丁成型做好了。小貼士:一定要凍好。來自 美食天下 蘇泡芙大口橙汁 的作品。大家喜歡這個菜譜嗎?歡迎點贊、評論、轉發。 3、吃的時候,將酸奶盒用流動自來水沖1分鐘,或者是把酸奶盒放在裝有涼水的碗內,自然解凍。2分鐘以后,雪糕就可以輕松脫模了。 4、---【自制小布丁雪糕】--- 準備食材:純牛奶200克、煉乳30克、淡奶油100克、玉米淀粉10克。工具:硅膠雪糕模具一個、不粘奶鍋一個。做雪糕最好用硅膠的模具,比起那種塑料的模具來說,非常容易脫模,而且還要用到一個不粘鍋,用其他材質鍋容易發生粘鍋現象。 5、小布丁雪糕的用料 小布丁雪糕的做法 步驟準備食材 步驟將糯米粉或玉米淀粉倒入牛奶中,攪拌均勻。 步驟加入棉花糖 步驟小火煮至棉花糖融化,邊煮邊攪拌,避免糊底。 步驟冰淇淋液有很多泡沫,過篩會更細膩。 步驟將冰淇淋液倒入模具,放入冰箱冷凍5小時。 6、如何自制小布丁雪糕 小布丁雪糕的做法淡忘了過去 精選回答 主料:棉花糖(不要夾心的喔)、純牛奶一盒、水果適量(可不加); 在鍋中倒入牛奶。放進棉花糖(把棉花糖切成兩半),棉花糖看起來要比牛奶多一些。 開火煮到棉花糖融化即可。 然后會部倒在盤子里(如果看起來不是很稠那就要下多點棉花糖)。 OK,本文到此結束,希望對大家有所幫助。一、如何自制小布丁雪糕小布丁雪糕的做法