大家好,關(guān)于自制牛奶雪糕很多朋友都還不太明白,今天小編就來為大家分享關(guān)于自制酸奶最簡單方法的知識,希望對各位有所幫助! 本文目錄 1、步驟: 將牛奶和淡奶油倒入鍋中,加熱至微溫。 將蛋黃和砂糖混合,攪拌均勻。 將蛋黃糊倒入鍋中,不斷攪拌,加熱至85℃。 關(guān)火,加入香草精,攪拌均勻。 將混合液倒入容器中,放入冰箱冷凍室冷凍2小時。 取出混合液,用攪拌器攪拌均勻,再放回冷凍室冷凍2小時。 2、不妨來看看它是如何烹飪的吧, 還望喜歡。 【美食名稱】:水果冰激凌。 【準(zhǔn)備原料】:火龍果一個,芒果一個,藍(lán)莓十顆,西瓜100g,獼猴桃三個,盒裝酸奶6-8個,冰棒棍兒6-8個。 第一步:首先把準(zhǔn)備好的芒果,西瓜,火龍果,獼猴桃分別處理切丁備用。 第二步:隨后把準(zhǔn)備好的六個酸奶開蓋,倒出酸奶備用。 3、湯鍋里放入可可粉、原味白棉花糖、純牛奶、白糖。 小火燒熱,邊煮邊攪拌,防止粘粘,攪至可可粉、原味白棉花糖、白糖完全熔化,融合。 關(guān)閉電源,起鍋,過濾網(wǎng),濾去泡沫。 晾涼后,倒進(jìn)雪糕模具里。 放入冰箱冷凍4—6小時。 取出,脫模后,即可品嘗。 4、牛奶冰淇淋做法? 步驟白砂糖加上蛋黃放入搪瓷鍋內(nèi)攪拌均勻,小火至糖完全融化,然后加入牛奶繼續(xù)加熱拌勻,不需要煮沸,煮熱拌勻就可以關(guān)火了,煮好的奶漿放入冷水盆中放涼備用。 步驟淡奶油加一點點香草粉(沒有香草粉,不加也可以),輕度打發(fā)。 5、- 牛奶:20毫升 - 淡奶油:20毫升 - 細(xì)砂糖:5克 - 蛋黃:個 制作步驟: 將柚子果肉取出,去掉白色的筋膜,切成小塊備用。 將牛奶、淡奶油和細(xì)砂糖倒入鍋中,加熱至細(xì)砂糖完全溶解。 蛋黃打散,慢慢倒入熱牛奶液中,邊倒邊攪拌,防止蛋黃結(jié)塊。 6、白砂糖(加牛奶中) 40g 速溶咖啡 6g 淡奶油 300g 黑巧克力 60g 步驟 準(zhǔn)備食材 蛋黃中加入20g白砂糖 攪拌均勻至糖融化 將牛奶、速溶咖啡、40g白砂糖都倒入奶鍋中。中小火加熱至沸騰離火 慢慢倒入蛋黃液中,邊倒邊攪拌。 自制牛奶雪糕和自制酸奶最簡單方法的問題分享結(jié)束啦,以上的文章解決了您的問題嗎?歡迎您下次再來哦!一、如何在家自制紅棗牛奶雪糕