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很多朋友對于雪糕的制作過程和在家怎么制作雪糕不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧! 本文目錄 1、將草莓洗凈,去蒂,切成小塊備用。將草莓和細砂糖放入攪拌機中打碎成泥。將淡奶油和鮮奶混合在一起,加熱至沸騰。將雞蛋黃打散后加入淡奶油和鮮奶中攪拌均勻。將草莓泥加入混合物中,攪拌均勻。將混合物倒入冰糕模具中,放入冰箱冷凍約小時。取出冰糕模具,將冰糕取出,切成適當大小即可。 2、打成泥的過程很簡單,你只需要一個料理機/破壁機就好,我家里有2個料理機,一個豆漿機(說說也能打果汁),但是最近我頻繁用的是這個最小號的mini料理機,沒別的理由,就是因為他最適合處理小份食材。 3、冰棍模具洗凈,用熱水燙一下晾干水分。 準備好材料,牛奶一袋,芒果兩個,我用的都是小芒果,個人覺得更香甜。 芒果剝皮去核,取芒果肉。 芒果肉放入料理機里,倒入牛奶,在加入10克白糖。 用料理機打成牛奶芒果泥。 把牛奶芒果泥倒入模具里,做了6個。 4、綠豆是比較常見的食材,而綠豆雪糕也是夏季很受歡迎的雪糕品種之一,在家做綠豆雪糕真可謂一點難度都沒有,下面就分享一種簡單的做法。 綠豆泡一晚上后隔天煮成綠豆沙,最好是綠豆煮開煮爛的狀態。攤涼之后的綠豆沙,加上糯米粉水白糖牛奶一起放榨汁機里攪拌一下。 關于雪糕的制作過程的內容到此結束,希望對大家有所幫助。一、在家怎么制作雪糕