當白酒遇到冰淇淋……這甜蜜的微醺，你想嘗嘗嗎？

據天眼查App顯示，近日，內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司公開“一種含有白酒的冰淇淋及其制備方法”專利，公開號為CN112690361A，公開日期為2021年4月23日。

該專利摘要顯示，本發明涉及一種含有白酒的冰淇淋，由如下質量百分比的原料制成：乳粉10-20％，奶油3-5％，植物油5-8％，甜味劑9-19％，穩定劑0.2-0.3％，含有白酒的果醬5-30％，余量為水。

現在說起白酒冰淇淋，其實并不稀奇了。

這幾年，食品行業跨界越來越腦洞大開，酒和冰淇淋就牽起了小手手。

去年，江小白和蒙牛隨變跨界，推出一款18歲以上大人才能吃的冰淇淋，專屬“大兒童”們的心頭好——白酒冰淇淋！

有兩種口味，焦糖味酒心巧克力冰淇淋和白桃味酒心巧克力冰淇淋，比利時巧克力的細膩絲滑混搭江小白的清香白酒，這微醺的甜蜜滋味，你想嘗嘗嗎？

周到君發現，在售賣頁面還寫著這樣的溫馨提示：

18歲以下未成年不宜食用；

食用超過200支會導致酒駕……

哈哈哈吃了酒味冰淇淋，記得不要開車哦！

除了江小白和蒙牛的跨界，

還有這些酒味冰淇淋~

感興趣的往下看看吧！

朗姆冰淇淋

朗姆冰淇淋算是最常見的酒味冰淇淋了。

隱隱綽綽的朗姆酒味，跟甜甜的葡萄干搭配，滿受喜好甜口的女孩子歡迎的。

值得一提的是，市面上的朗姆冰淇淋貌似都是“朗姆+葡萄干（或提子干）”的固定配方哦。

○ 哈根達斯·葡萄朗姆酒冰淇淋

這款冰淇淋就是葡萄干和朗姆酒的搭配，而且葡萄干還是朗姆酒漬葡萄干。

吃口就一個字“甜”，甜中微醺~

○ 明治·朗姆酒雪糕

這款也是明確含有朗姆酒的哦。除了朗姆酒味和葡萄干之外，還有巧克力涂層，口感層次更豐富。

○ 八喜·朗姆口味冰淇淋

周到君經常吃的這款冰淇淋原來并不含朗姆酒呢~

朗姆口味是食品香精調和的，不用擔心酒精問題啦。

○ 馬迭爾·朗姆酒味冰棍

去哈爾濱，大街小巷都有馬迭爾冰棍的身影。

這個百年老字號馬迭爾冰棍，一直沿用古法制作，

此前也推出了朗姆酒口味的冰棍，

馬迭爾冰棍的特點就是奶香味濃郁，

和淡淡的朗姆酒混合在一起，

吃起來更加醇香了~

黃酒棒冰

紹興產的黃酒棒冰也算是網紅產品了，

由糯米飯和黃酒制成~

胃口小的女孩子吃上一根估計能半飽。

周到君此前吃過一次，

黃酒味不明顯，倒有點酒釀的滋味。

紅酒、威士忌冰淇淋

因肖戰代言而火了一把的蒂蘭圣雪（蒙牛旗下），推出兩款酒味冰淇淋，而且是市面上不算多見的“紅酒+酸奶”“威士忌+血橙”的搭配。

吃過的小伙伴表示，前者口感清爽偏清淡，后者酒味較之稍濃醇，可以體會到些微醺醺然。