冰淇淋是夏日里人們喜愛的零食，也是餐桌上一道美味冰爽的甜品。而在餐館里采用的冰淇淋中大致可分為兩種：冰淇淋機制作的軟冰淇淋及桶裝的硬硬冰淇淋；這兩者間有何不同呢？下面就一起來看看：

軟冰淇淋與桶裝冰淇淋（硬冰淇淋）的PK:

一、投資分析：

（1）制作脆桶冰淇淋需要一臺冰淇淋機，一般一臺機器的價格好用點的都在8000左右，4千多的我們就不說了， 用過的都知道。原料冰淇淋粉。綜合下來投資均價在一萬左右。

（2）桶裝冰淇淋需要儲存冷凍柜展示柜。價格在2500左右。原料八喜、伊利、圣曼雪桶裝冰淇淋。綜合下來投資均三千左右。

二、口味分析：

（1）軟冰淇淋機兩個味加一個雙拼。由于產品需要調配，機器性能、調配方法、原料品質都直接影響出品的口感。

（2）硬冰淇淋一機可存放6種口味。可任意混搭。雙球三球都可以。桶裝冰淇淋的口味有：草莓、藍莓、芒果、哈密瓜、提拉米蘇、牛奶、香草、巧克力、抹茶、酸奶多達10個口味。

三、損耗分析：

（1）軟冰淇淋機器功率1800W~4500W不等。每小時綜合耗電2.5度。軟冰淇淋每天或者每周需要清洗機器。

（2）硬冰淇淋機器為冷凍柜。225W~320W不等。每小時綜合耗電0.26度。桶裝冰淇淋冰柜不需要進行清洗。

四、產品分析：

（1）軟冰淇淋可制作：甜筒、圣代、奶昔、雪頂。

（2）桶裝冰淇淋可制作：甜筒、圣代、奶昔、雪頂、香蕉船、冰淇淋泡芙、水果冰淇淋、冰淇淋火鍋、花式冰淇淋、蛋仔冰淇淋等。
      
     998雪糕網有多個牌子的桶裝冰淇淋批發，需要桶裝冰淇淋的餐飲客戶可以了解一下，歡迎微信電話咨詢