也許很多人從小到大關(guān)于夏天的記憶，都是從咬下第一口甜膩的冰激凌開始的。午后的熱浪讓人心浮氣躁，空調(diào)嗡鳴聲掩蓋不掉窗外鋪天蓋地的蟬鳴……如果這個(gè)時(shí)候，網(wǎng)購下單一堆冰淇淋，再由京東快遞小哥給你送貨上門，一定就是夏天最正確的打開姿勢(shì)。

可是，你有沒有想過：在30多度的高溫桑拿天，冰淇淋是如何做到不融化的呢？

京東冷鏈就來告訴你答案。

眼下正值京東618全球年中購物節(jié)，京東冷鏈宣布與國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的乳制品巨頭蒙牛乳業(yè)達(dá)成合作意向。根據(jù)合作內(nèi)容，京東冷鏈將為蒙牛冰品開放覆蓋全國(guó)的冷鏈倉網(wǎng)布局與冷鏈B2B核心骨干網(wǎng)，充分發(fā)揮F2B2C一站式冷鏈服務(wù)優(yōu)勢(shì)，從冷鏈倉儲(chǔ)管理、干線運(yùn)輸、品質(zhì)保障等多個(gè)維度進(jìn)行全面創(chuàng)新，打造從工廠到銷地再到餐桌的一體化解決方案，助力蒙牛冰品供應(yīng)鏈的提質(zhì)升級(jí)。

作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的乳制品巨頭企業(yè)，蒙牛乳業(yè)成立20年來，連續(xù)10年位列全球乳業(yè)20強(qiáng)，旗下形成了包括液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品類的產(chǎn)品矩陣系列。其中，以蒂蘭圣雪、隨便、冰+、優(yōu)牧之選等為代表的蒙牛冰淇淋明星產(chǎn)品，憑借全球甄選食材和世界頂級(jí)生產(chǎn)工藝，受到眾多消費(fèi)者的追捧喜愛。

根據(jù)合作內(nèi)容，京東冷鏈將通過先進(jìn)的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)及操作規(guī)范，為其提供倉配一體的全供應(yīng)鏈服務(wù)，并對(duì)其在京東及垂直電商等線上各渠道的庫存進(jìn)行統(tǒng)一管理，減少搬運(yùn)次數(shù)，最大程度降低冰淇淋“脫冷”風(fēng)險(xiǎn)。

此外，依托冷鏈卡班、冷鏈整車等標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈B2B產(chǎn)品矩陣，京東冷鏈還將為蒙牛全國(guó)13個(gè)工廠的冰淇淋與冰皮月餅，提供從工廠端到經(jīng)銷商端的干線運(yùn)輸服務(wù)，滿足靈活貨量下的全國(guó)運(yùn)輸需求。尤其是在618大促期間，京東冷鏈還將通過卡班一站式送貨入倉的增值服務(wù)，為蒙牛提供綠色通道，實(shí)現(xiàn)快速交倉的需求，大大縮短入倉周期，為冰淇淋的品質(zhì)保障再添一道砝碼。

除了全鏈路服務(wù)升級(jí)外，智能科技也是京東冷鏈助力蒙牛冰淇淋提質(zhì)增效、一路領(lǐng)“鮮”的重要“王牌”之一。尤其是針對(duì)冰淇

淋這樣易化凍、對(duì)流轉(zhuǎn)效率要求極高的商品，京東冷鏈一方面嚴(yán)把“溫控關(guān)”，會(huì)根據(jù)冰淇淋的含奶量不同，分別儲(chǔ)存在-18℃和-35℃兩個(gè)溫層。同時(shí)依托自主研發(fā)的智能溫度監(jiān)控平臺(tái)，確保全程溫度可視、品質(zhì)可控；另一方面，通過制冷預(yù)冷、保溫保鮮等技術(shù)的不斷優(yōu)化，與全國(guó)首個(gè)冷倉“貨到人”揀選系統(tǒng)、首個(gè)自動(dòng)化分揀中心的投用，使冷鏈分揀效率提升2~3倍，大大提高冷庫自動(dòng)化程度，加速訂單流轉(zhuǎn)效率，讓消費(fèi)者可以在更短時(shí)間收到“仙氣”十足的冰淇淋，也讓員工體驗(yàn)得到升級(jí)。

隨著技術(shù)實(shí)力與服務(wù)模式得到認(rèn)可，正在有越來越多的商家加入京東冷鏈的“朋友圈”。據(jù)京東冷鏈相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從去年以來，京東冷鏈重點(diǎn)打造B2B服務(wù)能力，基于產(chǎn)地、工業(yè)、餐飲、零售、進(jìn)口等行業(yè)的供應(yīng)鏈特性與差異，打造了從倉儲(chǔ)到配送、從線上到線下、從硬件到軟件的五大行業(yè)一體化定制解決方案，擁抱各行業(yè)的合作伙伴，穩(wěn)健而有力地向各行業(yè)商家釋放F2B2C一站式冷鏈服務(wù)的供應(yīng)鏈價(jià)值，為行業(yè)、社會(huì)創(chuàng)造更大價(jià)值。