當(dāng)時(shí)考慮到夏天要到了,廈門的夏天又很長(zhǎng)。我就想到了夏天賣冰棒,生意應(yīng)該挺好的。 決定好后就在網(wǎng)上買了兩臺(tái)冰箱,某寶上買到了質(zhì)量不錯(cuò)的冰棒模具,然后我又去網(wǎng)上找了一些別人自己在家DIY冰棒的視頻。 買了一臺(tái)冰箱,上面貼了廣告 我在出租屋里做了幾次試驗(yàn),最后決定制作7款產(chǎn)品,有原味雪糕、奧利奧餅干雪糕(雪糕里面加了淡奶油) 還有四種口味的冰棒,分別是西瓜冰棒,菠蘿冰棒,酸奶冰棒和山楂冰棒(原料用的是鮮榨西瓜汁、菠蘿汁,手工酸奶,現(xiàn)熬的山楂汁) 還有一款產(chǎn)品也是自己做的——名字叫“酸奶盆栽”。酸奶盆栽的主要原料有自制酸奶、奧利奧餅干粉、薄荷。看起來像盆栽其實(shí)是可以吃的。 全都是純手工,無添加的綠色食品。 考察了幾個(gè)位置后,我在別人的店門口租了一個(gè)攤位。產(chǎn)品和廣告貼紙,價(jià)格牌都做好后,我開始擺攤了。 剛開始也出現(xiàn)了一些問題,例如冰棒老是融化,我以為是冰箱的問題,聯(lián)系了客服。后來在網(wǎng)上搜索,才知道了經(jīng)常開冰箱門,冰箱里冷氣不足也會(huì)導(dǎo)致冰棒融化。怎樣才能讓冷空氣留在冰箱里,不會(huì)那么快地跑掉呢? 我想到了用塑料保溫箱,隔絕冰箱里的冷空氣和外面的熱空氣。用了這招后,冰棒融化的問題解決了。 因?yàn)槭堑谝淮巫约簲[攤,不太好意思叫賣,只是偶爾地小聲喊幾聲,所以來光顧的人很少。甚至有些人,都沒注意到我這個(gè)賣冰棒的攤位。 不懂得怎么把銷售做起來,光有產(chǎn)品也是沒有用的。 那時(shí)候剛好是小滿節(jié)氣,雨水增多,經(jīng)常下雨。生意很慘淡,一天也就賣幾單。 一共擺了幾天,我也有些心灰意冷,懶得出攤了。 一個(gè)人擺攤,既要做好產(chǎn)品,又要銷售。有點(diǎn)兩頭顧不過來。 第一次擺攤還不到半個(gè)月,就慘淡收?qǐng)隽恕?/p> 后來我和朋友說了我的這段擺攤經(jīng)歷,她說你的營(yíng)銷沒有做。起碼你可以擺幾個(gè)水果在攤位上,讓別人知道你是用新鮮水果做的。要不然你賣的價(jià)格又不貴,人家一看就覺得,你這個(gè)是用果汁添加劑做的,不健康。 現(xiàn)在回頭看看,還挺佩服那時(shí)的自己,敢想敢做,讓我擁有了第一次當(dāng)“老板”的經(jīng)歷,這其中的滋味,只有經(jīng)歷過的人才會(huì)懂得! 手工冰棒配方