眾媒體訊 炎炎夏日，“雪糕”作為最受歡迎的“消暑單品”，撫慰我們急躁郁悶的心靈。除了堪稱“童年回憶”的老冰棍、小布丁等“老牌雪糕”，越來越多的網紅雪糕品牌也正如雨后春筍般占領雪糕市場，吸引越來越多的消費者前往購買，其種類有上百種,價格也各不相同。

“雪糕界”漲價明顯

除了小布丁、綠舌頭、老冰棍等單價在三元以下的普通雪糕之外，越來越多網紅雪糕步入“十元時代”。

大潤發(寧夏路店)內的鐘薛高雪糕42元—54元/盒,單價最高的是22元/支的草莓白巧克力雪糕。東北大板也有了多種口味,原味東北大板28.7元/盒,每盒5支,每支5.7元;漿果、榴蓮、咖啡口味的36元/盒,每盒5支,每支7.2元。珍珠奶茶雪糕19.9元/盒,每盒5支,每支4元。光明的莫斯利安原味酸奶冰激凌42元/盒,每盒4支,每支10.5元;夢龍脆皮雪糕36元/4支,每支9元。

洋洋爸雪糕(萬科中心店)是島城的一家網紅雪糕店,不少年輕人前來打卡。店內有400多個雪糕品種,包括常見的雪糕品牌以及一些小眾品牌的產品。哈根達斯小杯30元,大杯90元,是店內單價最高的雪糕。

網紅產品吸睛

聯名產品雖然往往單價較高，但其獨特的創意仍吸引了眾多消費者購買和打卡。例如，鐘薛高在不同時段推出的多款聯名雪糕：與娃哈哈AD鈣奶聯名的未成年雪糕、與五芳齋聯名的粽有情系清煮箬葉雪糕、與盒馬聯名的黃金冰藍海鹽椰雪糕、與瀘州老窖聯名的斷片雪糕及與咖啡館聯名的“啡”常鐘薛高等。

青島商超的蒙牛和三只松鼠聯名款隨變雪糕35.8元/5支,每支7.16元;鐘薛高與五芳齋聯名的端午系列雪糕15元/支;光明和大白兔聯名款雪糕33元/5支,每支6.6元;馬迭爾和奈雪の茶聯名款雪糕16元/支。

此外,景點款和文創款雪糕也受到年輕消費者的喜愛,如沈陽故宮系列產品、青島天主教堂造型的雪糕、迪士尼雪糕等。

還有許多雪糕品牌利用消費者的獵奇心理，推出擁有獨特口味及包裝的產品，如8元/支的伊利芥末雪糕、10元/支的五年高考三年模擬雪糕、16元/支的德芙、士力架造型的雪糕等等，對年輕消費者尤其具有吸引力。

“智商稅VS物有所值”

擁有“雪糕界的愛馬仕”，“史上最貴的雪糕”稱號的鐘薛高曾在2018年天貓雙十一推出了一款66元的“厄瓜多爾粉鉆”雪糕，在十幾個小時之內全部售罄。“天價雪糕”近日重又引發網友熱議。鐘薛高的創始人林盛近日在一檔節目中表示:“鐘薛高的毛利和傳統冷飲企業毛利相比,其實略高。最貴的一支賣過66元,產品成本差不多40塊錢,它就那個價格,你愛要不要。” 有不少網友認為雪糕單價高是物有所值，代表著產品的品質高，口味佳；也有網友表示“原料優選”并不會帶來如此巨大的價格差異，更多的是品牌營銷和高昂的廣告成本。