明日大暑。對(duì)有些人來(lái)說(shuō),炎熱酷暑時(shí)最暢快愜意的事莫過(guò)于喝上一罐冰飲料,一大口下去,再打個(gè)冒著涼氣的嗝,那滋味就一個(gè)字:爽!冰可樂(lè)、冰奶茶、各種口味的沙冰、雪糕……炎炎夏日,他們基本離不開(kāi)這些冷飲,特別是一些網(wǎng)紅產(chǎn)品,很多人排著長(zhǎng)隊(duì)也要買(mǎi)上一杯。
小心冷刺激的傷害
冰涼的食物容易刺激胃腸道,引起肌痙攣、血管收縮,誘發(fā)胃腸道痙攣、腹瀉等胃腸道疾病。吃飯時(shí)喝太多冷飲也容易沖淡消化液,影響胃腸道的消化吸收。經(jīng)常吃冷飲的女性經(jīng)期更容易發(fā)生痛經(jīng),冷飲的冷刺激還容易誘發(fā)牙痛、頭痛,尤其有心腦血管疾病的人,會(huì)因突然的冷刺激造成血管收縮,血壓升高,從而加重病情。
小心冷飲中的熱量
配料越豐富、口感越香甜的冷飲熱量越高,比如一根中街冰棍的熱量大約是80千卡,一根巧樂(lè)茲雪糕的熱量將近300千卡,一杯不加奶和糖的冰咖啡大約20千卡,一杯冰摩卡可超300千卡,黑糖奶茶、焦糖奶茶的熱量比原味奶茶多很多,如果里面加了堅(jiān)果碎、巧克力碎等配料,熱量就更高了。在健身房揮汗如雨2個(gè)小時(shí)消耗掉的能量,一份巧克力冰淇淋就全部找回來(lái)了,真是辛苦減肥幾個(gè)月,杯杯喝到減肥前。當(dāng)然,“三高”人群更要小心這份甜蜜的誘惑。
小心冷飲的安全問(wèn)題
夏天是容易滋生細(xì)菌的季節(jié),冷飲在生產(chǎn)操作過(guò)程中稍不注意就容易發(fā)生細(xì)菌超標(biāo)的衛(wèi)生問(wèn)題,一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)的冷飲店售賣(mài)的冷飲中還經(jīng)常發(fā)現(xiàn)“不明物體”。除此之外,冷飲中添加的香精、奶精、色素等添加劑都是不利于健康的物質(zhì),經(jīng)常喝高糖的冷飲不僅容易發(fā)胖,也增加了齲齒的患病率。冷飲中的香精、檸檬酸等物質(zhì)則會(huì)影響鈣的吸收,影響兒童骨骼和牙齒的發(fā)育,對(duì)于老年人會(huì)加重鈣流失,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。