近兩年中國冰淇淋市場快速增長,隨著消費觀念的改變和多元化渠道的出現,中國本土區域冰淇淋品牌紛紛以創新為護城河,以消費需求為導向進軍全國市場,進入多元化的零售渠道。 在國內冰淇淋品牌的帶動下,進口冰淇淋也紛紛瞄準中國市場,除了眾所周知的雀巢、和路雪、哈根達斯、明治等國際品牌之外,更多的國際本土冰淇淋也依托先進的冷鏈物流敲開中國市場的大門。 除了歐美冰淇淋品牌之外,俄羅斯、日本、韓國等國家依托天然的區位優勢開始為中國消費者帶來本國頗受歡迎的品牌。 進口冰淇淋已經成為經銷商不可或缺的代理品牌之一,隨著中國冰淇淋整體向高端化升級,國產冰淇淋的價格與進口冰淇淋價格相差不大,這也為進口冰淇淋的發展提供了更好的空間。 近日一款來自日本的名為福特巴的冰淇淋品牌不僅受到C端消費者的追捧,更受到大量經銷商的關注,在競爭激烈的中國冰淇淋市場,這個外來品牌是如何獲取經銷商和消費者認可的呢? 在營銷體系中,產品三力是評判產品是否能夠持續增長的關鍵,產品三力指的是品牌力、渠道力、產品力。今天我們就從這三方面來了解下這款來自日本的進口冰淇淋品牌。 -01- 福特巴的品牌力源自悠久的歷史 每一個成功的品牌背后都蘊藏歷史的底蘊,從可口可樂到雀巢、從聯合利華到箭牌,這些百年品牌的背后都有深厚的歷史底蘊,這是其能夠長久不衰的根本。 1945年FUTABA食品有限公司(中國注冊商標為:福特巴)誕生于日本宇都宮市,其用19萬日元的資本注冊的櫪木糧食工業有限公司在6年時間里完成了乳品生產線的布局,成為當時櫪木省唯一獲得生產許可的工廠。為福特巴冰淇淋品類的發展奠定了技術基礎。 1963年與雙葉食品興業有限公司合作,將社名正式變更為福特巴食品有限公司,開始冰淇淋的研發與生產。如今福特巴在日本擁有四家先進的生產工廠,打造了國際先進的冰淇淋、冷凍食品、神栗、果凍及高級點心生產線,全部獲得HACCP和ISO22000國際認證。四大工廠的建立為福特巴進軍海外市場提供了強有力的技術和產能保證。 歷經76年的發展過程,為福特巴造就了先進的生產技術和強大的研發團隊,也為福特巴打造了強大的品牌力。在日本,福特巴已經成為家喻戶曉的冰淇淋品牌之一,為日本消費者帶去豐富的產品體驗。 深厚的歷史底蘊為福特巴進軍全球市場提供了重要的保證,而中國則是福特巴最為關注的海外市場。 在中國大陸市場福特巴授權“上海派淘商貿有限公司”為其唯一代理商獨家銷售福特巴產品的公司。 選擇了解中國市場的代理商是福特巴進軍中國市場的關鍵一步。 作為對溫度要求嚴苛的冰淇淋品類要想進行跨國流通,需要強大的供應鏈作為支持,隨著冷鏈技術的發展,冷鏈產品跨國運輸并非難題,加之中國冷鏈物流的快速發展,為福特巴進軍中國市場提供了供應鏈保證。 -02- 供應鏈是進口產品進入中國的必需品 2019年年末,新冠疫情全球爆發,在全球各國的共同努力下目前新冠疫情整體被控制,但中國經銷商包括消費者對進口冷鏈產品選擇更為嚴苛,即便如此福特巴依舊在中國市場取得了不錯的銷售成績,那么他是如何從供應鏈環節獲得經銷商的認可呢? 首先福特巴冰淇淋在原料選取和生產環節中對產品品質和生產安全擁有嚴格的要求,杜絕了產品在生產過程中可能出現的風險。 其次從產品進口到衛生檢疫再到核酸檢測消殺都有嚴苛的操作規范,在進入中國市場后,所有批次產品都會嚴格遵守中國疫情防控要求,并通過第三方專業機構進行雙核酸檢測(外包裝、外箱全部進行核酸檢測)以及對外包裝箱進行六面消殺工作,等全部符合要求之后通過完善的冷鏈物流將產品銷往各地。 在日本工匠精神的加持下,福特巴冰淇淋能夠做到產品安全無風險的進入中國市場,這離不開中日兩國強大的供應鏈體系。這便是渠道力的體現。 嚴苛的產品生產和先進的供應鏈體系對于品牌來說只是邁出了關鍵的一步,而更重要的則是終端市場對產品的認可,這也是經銷商最為關心的話題。面對國內冰淇淋強勢發展,冰淇淋市場雖然百花齊放但也競爭激烈。 對于經銷商來說,進口冰淇淋可能在利潤上占有優勢,但能否滿足中國消費者需求仍是關鍵,而這背后考驗的則是福特巴的產品力。 -03- 產品力是獲取經銷商認可的唯一標準 要想獲得經銷商的認可,就必須選擇適合中國消費者需求的產品,近年來中國冰淇淋創新不斷,消費者需求也不斷改進。在此情況下福特巴結合消費需求,為中國經銷商和消費者挑選了五款經典產品。 01家庭裝產品 隨著消費需求的改變,冰淇淋走進了更多的家庭,而家庭裝冰淇淋成為炙手可熱的新品類。福特巴冰淇淋為我們帶來了家庭裝系列產品,包括葡萄、桃子、蘋果三種口味。 福特巴葡萄家庭裝 一盒兩種口味,給予消費者更多的體驗,3支獨立包裝麝香葡萄風味雪糕+2支獨立包裝巨峰葡萄風味雪糕,單支76g的獨立包裝不怕一次吃不完。 在原料上,9%的麝香葡萄果汁還原了麝香葡萄的果香濃郁,給我們帶來清爽怡人的口感,而15%的巨峰葡萄果汁給我們不負期望的清甜口。同時該款產品為盒馬限定裝。 福特巴桃子家庭裝 白桃與黃桃的完美組合,讓我們能夠同時感受桃味冰淇淋的濃郁桃香。選用日本70年老鋪所生產桃子果汁:11%的黃桃果汁與11%的白桃果汁,讓我們感受到白桃的甘甜和黃桃的香甜。 在桃味冰淇淋受寵的今天,無疑是一款極具暢銷潛力的產品。 (該產品為盒馬鮮生渠道專賣產品) 福特巴蘋果家庭裝 富士蘋果與玉林蘋果風味雪糕的雙重組合,富含10%的日本原產的蘋果汁,讓我們嘗到枝頭溫柔的陽光,忘掉炎熱帶來的煩惱,蘋果的清爽口感一直以來深受消費者喜愛,相信這款產品也能為大家帶來不一樣的體驗,同樣這款產品也屬于盒馬限定款。 福特巴推出的三款家庭裝產品不僅通過亮眼的包裝向消費者傳遞產品信息,更能成為冰柜陳列中亮眼的產品。 02福特巴白桃味大理石花紋雪糕 這款專注于20-40歲女性的產品,自2020年首發中國盒馬超市以來受到消費者一致好評,由精心挑選的果汁與果泥制成,果泥與濃郁的牛乳相結合,形成美麗的大理石花紋清甜不膩。 而親民的價格能夠成為夏季復購率較高的產品之一,成為經銷商動銷最好的產品。 03福特巴檸檬沙冰 清甜爽口的脆冰與檸檬片的最佳搭配造就了福特巴經典產品之一,檸檬沙冰自1985年誕生之后,經歷了6次改良升級,最終打造了長久不衰的經典產品。每一次產品的升級都是跟隨消費市場的反饋,從最早的冰質較硬到如今的入口即化,其中飽含了福特巴冰淇淋研發團隊的努力。為消費者帶來了獨一無二的口感體驗。目前是日本銷售領先的杯狀冰淇淋產品 04福特巴香草華夫雪糕 烘焙與冰淇淋完美結合成為當下最流行的趨勢之一,使產品更偏向于休閑甜點零食,作為福特巴經典產品之一的香草華夫雪糕在43年期間不斷升級改進,只為給消費者更好的體驗,適合更長的銷售季節,奶香+糯米外皮帶來炸裂般的口感體驗,更多的固體脫脂奶含量給予我們更絲滑的口感。 05福特巴栗子華夫夾心雪糕 如果說富含水果的冰淇淋適合夏季食用,那么作為經典的栗子華夫夾心雪糕更適合夏末初冬食用,這款誕生于1984,以栗子為形狀,在栗子雪糕中間夾雜了一層精選的糖錢栗子,足量的板栗餡帶來了極致的口感體驗。 同時這款并不冰涼的產品能夠適應更多的場景,比如零食、飯后、社交,而低熱量的配置則能作為節食期間補充能量的產品。 很榮幸小編已經提前品嘗了福特巴的這五款產品,無論從包裝上還是口感上都有不一樣體驗,從進口產品的角度來說,福特巴的產品口味十分符合中國消費者,而從包裝風格上來看,也更適合線下連鎖便利店、商超及新零售場景,當然適合福特巴產品的銷售渠道遠不止于這些,但不可否認的是作為經銷商的主力銷售產品,福特巴是完全適合的。 -04- 最后的話 隨著中國冰淇淋市場規模持續增長,進口冰淇淋品牌儼然成為經銷商主力銷售品類之一,除了關注進口產品品牌力、渠道力、產品力之外,我們更要看到進口冰淇淋能否從洞察中國消費者需求出發,并為之做出產品口味和口感上的升級。 畢竟愿意主動迎合中國市場的品牌更值得經銷商關注,而進口冰淇淋的入華也能推動中國本土冰淇淋企業的向好發展,無論對于市場、經銷商還是消費者來說,都是一件好事。